Academia y sector privado se preparan para una próxima auditoría sanitaria de China

🇺🇾 🇨🇳 Comenzaron el lunes 14 de septiembre, en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República, las jornadas técnicas “Preparación y gestión de auditorías para el mercado chino”, una iniciativa que cuenta con el apoyo de CIPU y CAPU y pone en valor la cooperación entre la academia y el sector privado.

Durante tres días, técnicos, profesionales y representantes del sector trabajarán junto al especialista argentino Omar Fabián Ballesteros sobre los requisitos regulatorios de China, los controles oficiales y la preparación de establecimientos y buques pesqueros para este tipo de auditorías.

La actividad combina el conocimiento académico con la experiencia y la infraestructura de las empresas. El martes 15 se realizarán visitas al Grande Hermine, Rianxo-Antares y Canadian Spirit. El miércoles 16 será visitada la planta industrial de Novabarca y la jornada finalizará con la elaboración de una lista de verificación para recibir una auditoría.

La preparación resulta especialmente oportuna. El pasado 7 de agosto, la DINARA informó a las empresas que la autoridad competente de la República Popular China podría realizar durante setiembre u octubre una auditoría oficial al sistema de control sanitario de Uruguay, que eventualmente incluiría inspecciones a establecimientos exportadores y buques pesqueros.

Según la nueva sección de información estadística de Uruguay Pesca, China es actualmente el principal destino de las exportaciones pesqueras uruguayas: entre enero y julio de 2026 concentró US$ 15,9 millones, equivalentes al 19,3 % del valor exportado por el sector.

Preparar a nuestros técnicos, empresas y organismos públicos es fundamental para proteger el acceso a un mercado estratégico y seguir fortaleciendo la calidad, la seguridad sanitaria y la confiabilidad de la pesca uruguaya.

🇺🇾 Valoramos especialmente esta cooperación entre la Facultad de Veterinaria, las autoridades y el sector privado. Articular conocimiento, experiencia y capacidad productiva es el camino para desarrollar el enorme potencial de la pesca nacional.

Imagen proporcionada por CIPU.